らっきょう

波も無いので夕方前から今年も『らっきょう』を漬けるので仕込みです。薄皮を剥くのが大変です、だれか簡単に剥ける方法知っていたら教えて。先に漬けたらっきょうはそろそろ食べごろで、うまく漬かり今年も上々。