旬

食卓から旬の感覚が無くなりつつ有るけど　何か頂きましたか。今は加工技術が良くなり１年通して手に入るけど、、、昔みたいに１年待たなければ食べたくても　がまんして旬の時期を待ち望んでいましたよね。季節と共に生活をする自分では実践してるつもりでも　何かが違う感じ〜〜〜なんだろう？。